Bière blanche au Deli Malt

17 juillet 2015 par delimalt

Rafraichissante, pétillante et désaltérante la bière blanche est la boisson de l’été.

biere artisanale deli malt montpellier

Élaborée à base de malt de blé, de froment donnant une sensation douce et vive au palais.

Des houblons aromatiques et des notes épicées d’agrumes, de coriandre, de fleur d’oranger, de gingembre, d’anis étoilé développent une fraicheur acidulée.

Une robe trouble et une fine mousse blanche, peu alcoolisée elle dégage des saveurs de céréales, de fruits (chair d’abricot, citrus, écorce d’orange), de fleurs (aubépine, acacia).

Un ensemble bien équilibré, procurant des saveurs fraiches (fruitée et florale à la fois) avec un final parfois surprenant (pain grillé, amande amère).

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